Mavi küflü peynir olarak adlandırılır. Blue Heaven bekledikçe sarıya dönen mavi bir küf tabakasıyla kaplıdır. Yarı yumuşak özelliktedir. Lezzet olarak keskin aromasıyla birlikte kremsi bir tada sahiptir. Kalsiyum ve protein açısından zengindir. İçerdiği küf nedeniyle doğal antibiyotik etkisine sahip olup, bağışıklık sisteminizi destekler. 

Danish Blue (Danablu) sadece Danimarka sınırları içerisinde Danimarka ineklerinden elde edilen inek sütüyle yapılabilir. Yağ oranı %25 - 30 arasındadır. Olgunlaştırma süresi 6 - 8 ay arasındadır. Yumuşak yapılı peynir kırmızı et yemeklerine lezzet katan rokfor sos için kullanılabiliyor. Kahvaltının yanı sıra peynir tabaklarınızda, sandviçlerinizde, pizzalarınızda, çorbalar ve dip soslar ile unlu mamüllerinizde kullanabilirsiniz. Keskin ve yoğun bir tada sahip olması nedeniyle sert kırmızı şaraplarla sıkça tercih edilen bir peynirdir.

İçindekiler: Pastörize inek sütü, tuz, bakteri kültürü, penicillium roqueforti

Alerjen Uyarısı: Süt ve ürünleri (laktoz) içerir.

Saklama Koşulları: Güvenle ve sorunsuz bir şekilde ürünleri teslim aldıktan sonra 0-4 °C buzdolabında muhafaza ediniz.

Menşe: Danimarka